Самопознание

человеческий потенциал безграничен


  • на что?

  • Токийская еда.

  • Пшенная каша

    Желтая пшенная каша, польза которой доказана издавна, считалась продуктом, дающим силы, поэтому медики рекомендуют такую кашу спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом. Полезна она и подросткам. О том полезна ли пшенная каша людям всех возрастов, можно судить по тому, что в пшёнке содержатся кремний — вещество, из которого все живые существа «строят» кости и зубы; медь, придающая тканям дополнительную эластичность; незаменимые аминокислоты, служащие строительным материалом для мышц и клеток кожи. Кроме того, вещества, содержащиеся в пшёнке, способны связывать ионы тяжёлых металлов и выводить из организма токсины. Поэтому жителям больших городов и районов с неблагополучной экологией желательно включать эту кашу в свой рацион.

    Нескучная каша

    фото 1

    0,5 стакана пшена
    500 мл молока
    горсть изюма
    3 ч. ложки сахара
    щепотка корицы

    Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Замочить изюм в крепком свежезаваренном чае, затем чай слить. Пшено высыпать в кастрюлю, которую можно ставить в духовку, залить молоком и отварить практически до готовности, добавить изюм и отправить минут на 15 в разогретую духовку, закрыв кастрюлю крышкой. Соединить корицу с сахаром, перемешать. Готовую кашу присыпать сахаром с корицей.

    фото 2

    1 стакан пшена
    3 стакана молока
    0,5 кг тыквы
    1 ч.л. мёда
    соль, сахар по вкусу
    1 пакетик ванильного сахара
    1 банан

    Порезанную тыкву положить в горячее молоко и варить 10-15 мин. Всыпать промытую крупу, соль, сахар и помешивая варить 15-20 минут до загустения. Потом укутать на 25-30 минут или, по-бабушкиному способу, поставить под подушку. Добавить мёд и ванильный сахар. Подавать с нарезанным бананом.

    Овсяная каша

    В одной тарелке овсяной каши из цельного зерна содержится суточная доза таких важных антиоксидантов, как витамин Е и селен. Они защищают клетки от преждевременного старения и способствуют профилактике онкологических заболеваний. Так чем полезна овсяная каша и крупа? К несомненным достоинствам овсянки можно также отнести изобилие растворимой клетчатки и клейковины. Стимулируя работу кишечника, первое выводит из организма шлаки и служит профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта. Клейковина же обволакивает слизистую желудка и помогает справиться с приступами гастрита. Любая овсяная каша нейтрализует действие вредного холестерина.
    Желательно не покупать овсяные хлопья быстрого приготовления. За счёт предварительной термической обработки в них не только не остаётся полезных веществ, но и увеличивается содержание крахмала, а также теряются полезные свойства каши.

    Овсяная каша с сухофруктами

    фото 3

    2 яблока среднего размера
    8 шт. кураги
    1 ст. ложка белого изюма
    90 г овсяных хлопьев
    250 мл обезжиренного молока
    400 мл кипяченой воды
    1/2 ч. ложки корицы

    Очистить яблоки от кожуры и удалить семечки. Порезать крупными ломтиками, положить в кастрюлю среднего размера, влить 50 мл воды. Довести до кипения, затем томить под крышкой на слабом огне 10 минут. Добавить курагу, изюм и корицу и кипятить еще 5 минут без крышки, до тех пор пока яблоки не станут мягкими. В другую кастрюлю насыпать хлопья, влить молоко и оставшуюся воду. Довести до кипения и варить на слабом огне, не закрывая крышкой, пока масса не загустеет. Разложить по тарелкам кашу, а поверх нее - фрукты.

    Овсянка на сгущенке с фруктами

    фото 4
    300-350 мл воды
    1 стакан овсяных хлопьев
    3-4 ч.л. сгущенки
    фрукты кусочками
    40 гр сливочного масла

    Воду вскипятить, в ней растворить 3-4 полных чайных ложки сгущенки, засыпать хлопья, мелко порезанные фрукты и потом варить, как обычно. Когда каша будет готова, ее надо хорошо присолить, затем, уже в тарелку, положить грамм 30-40 сливочного масла и дать ему растаять.
    Вкуснее всего получается с грушей (нужны спелые, ароматные, крупные груши, достаточно на порцию половины плода), хорошо также с персиками, абрикосами, яблоками, бананами, клубникой (хоть это и не фрукт). Разумеется, фрукты нужно очищать от сердцевины и плодоножек, но кожуру удалять не нужно - она размякнет при варке.

    Каша с апельсинами

    фото 5

    2 апельсина
    1,5 стакана овсяных хлопьев
    2 стакана молока
    горсть изюма
    1 ст.л. меда

    Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру этого апельсина на мелкой терке, выдавить из него сок. Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко, постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить на слабом огне 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить в 4 глубоких тарелочки и украсить каждую порцию кусочками апельсина.





























  • на что?

  • Токийская еда.






  • Последние новости


    Дружба

    Все жизненные проблемы приносят с собой золотые самородки мудрости, обнаружить которые помогает истинная дружба. Вы замечали, что есть люди, которые дают вам силы, поднимают настроение и вызывают желание находиться рядом? И те, кто стремится вытянуть из вас энергию, надоедает вам и делает все так, что хочется сбежать. Нас подде...
    Читать далее »

    Советы, способствующие успеху

    ВЫЯВЛЕНИЕ ЦЕННОСТЕЙ Правильный выбор – Это результат жизни в соответствии со своими высшими ценностями, то есть путь к лучшей жизни. ЖИЗНЕННАЯ ЦЕЛЬ Лучшие люди выбирают цель, которая затрагивает лучшие струны в других. МИССИЯ Жизнь нельзя прожить дважды. Теперь или никогда, поэто...
    Читать далее »

    Утренние вопросы

    Если бы мне осталось жить всего месяц, что бы я делал из того, что делаю сегодня? Что я сделаю сегодня, чтобы почувствовать себя счастливым? Какие прекрасные воспоминания останутся у меня в памяти сегодня? Какие убеждения сделали мою жизнь такой, какая она есть? Во что нужно поверить, чтобы прожить удивительную жизнь? ...
    Читать далее »

    И еще несколько вопросов

    Знать мысли Бога – все равно что знать, как преуспеть в жизни. Глубоко поразмыслив над вопросами этой книги и записав свои ответы в дневник, вы развили в себе привычку анализировать. Поздравляю! Это важнейший навык успешной жизни. Способность к самоанализу и постановке правильных вопросов наряду с пониманием того, как использовать интуицию и природную мудрость, изменит нап...
    Читать далее »

    Путешествия

    Поставьте перед собой цель жить полноценно. Самый печальный итог – оглянуться назад и вопрошать, что можно было бы иметь, если бы… Дорожите своими заветными мечтами, воплощая их в жизнь. Ах, путешествия… Большинство из нас любят путешествовать и страстно стремятся к этому. Мы тоскуем по приключениям в реальной жизни. Хотим посетить удаленные места, узнать культуры, не...
    Читать далее »

    Счастье

    Там, где жизнь бьет ключом, где оживленно и весело, там и ищите свое счастье. Моя шестилетняя внучка Элла однажды зашла в мой офис и уселась в кресло. Она давно слышала, что я занимаюсь коучингом, поэтому я спросил ее: «Не хочешь побыть сегодня тренером и немного поучить других?» Малышка посмотрела на меня, выпрямилась в кресле, и я понял: она готова. Элла спросила: – О ч...
    Читать далее »

    Взаимоотношения

    Любовь Магия Бога выражается через любовь; наивысшая форма любви – бескорыстная помощь другим. Вы когда нибудь смотрели в глаза новорожденного и ощущали восторг, который ребенок приносит в этот мир? Большинство из нас чувствуют исходящую от детей любовь. Мы являемся в мир с любовью и открытым сердцем. С самого детства мы отдаем свою любовь этому миру. Из л...
    Читать далее »

    Ваш комментарий:


    Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий.